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Chaque cours de Karaté débute et fini par le salut. Ce rituel signifie le respect des règles du dojo, le respect mutuel et des professeurs.
Il permet également le retour à un état d’esprit plus adéquat pour profiter du cour à venir, le retour au calme après et à chacun de faire le point sur les aspects abordés.
Dans tous les cas, les professeurs se positionnent debout en position musubidashi, dos au shomen (mur représentant les figures fondatrices du Karaté, souvent par un portrait, par exemple un portrait de Ginshin Funakoshi). Les élèves sont en musubidashi en face des professeurs (face au shomen), positionnés de gauche à droite par ordre décroissant de grade (le plus haut gradé au bout à gauche).
Le salut en tant que tel peut se déroulé debout, alors les professeurs et élèves se saluent mutuellement, en inclinant la tête, en disant oss (salut, respect, merci).
Un salut plus formel peut être conduit par l’élève le plus gradé.
Dans sa forme la plus rituelle, l’élève le plus gradé conduit le salut par les commandements suivants.
| Commandement | Signification | Prononciation | |
|---|---|---|---|
| Seiza | Asseyez-vous | Cééza | |
| Les karatekas, professeurs et élèves, s’asseyent en zazen. | |||
| Mokusu | Fermez les yeux | Mokoussou | |
| Rester quelques secondes les yeux fermés, retour au calme. | |||
| Mokusu yame | Ouvrez les yeux(Littéralement : cessez de fermer les yeux) | Mokoussou yamé | |
| Les élèves attendent que les professeurs se tournent vers le shomen. | |||
| Shomen ni rei | Saluez le shomen(Littéralement : respect pour ceux qui nous ont « précédé ») | Choméni réé | |
| Les karatekas posent les mains, gauche puis droite, au sol devant eux, et saluent en inclinant la tête vers/contre les mains. | |||
| Les professeurs se retournent à nouveau face aux élèves. | |||
| Sensei ni rei | Saluez les professeurs | Sencéni réé | |
| Les karatekas se saluent en inclinant la tête vers/contre les mains au sol. | |||
| Kiritsu | Relevez-vous | Kiritsu | |
| Une fois debout, les élèves saluent les professeurs de la même manière que lors du salut debout. | |||
